Kaffee wirkt auch durch Sport nicht entwässernd
Der Gesundheitsnutzen von Kaffee ist nicht zuletzt wegen seiner vermeintlich diuretischen (entwässernden) Wirkung umstritten.
Nachdem man inzwischen weiß, dass ein normaler Koffeinkonsum von 300 Milligramm am Tag (das entspricht ca. drei Tassen Kaffee) unproblematisch ist, haben US-Ernährungswissenschaftler von der Universität Connecticut in New Haven eine neue Studie vorgelegt, die dies bestätigt: Danach führt Kaffee auch bei Sportlern oder körperlich sonstigen aktiven Menschen nicht zu einem vermehrten Flüssigkeitsverlust.
An der aktuellen Untersuchung hatten 59 gesunde Männer teilgenommen. An den ersten sechs Tagen erhielten sie jeweils 3 Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht. An den Tagen sieben bis elf wurden sie nach dem Zufallsprinzip einer von drei Gruppen zugeordnet, in der sie gar kein Koffein oder 3 bzw. 6 Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nahmen. Die Auswertung zeigte schließlich, dass bei allen Teilnehmern unabhängig von der Koffein-Dosis Wasserhaushalt und Elektrolyt-Balance innerhalb der normalen Grenzbereiche lagen. (International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)
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